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不锈钢制品的使用注意事项

不锈钢制品,不锈钢制品的使用注意事项:(1)不能用不锈钢器皿煎熬中药,因为中药中含有很多生物碱,有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。(2)不可使用强碱性或强氧化性的化学药剂如漂白粉、苏打、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质会与不锈钢起化学反应,都是将电解质。(3)不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来.(4)铝制餐具中的金属元素,遇酸或碱性物质即可发生化学反应,生成化合物,容易随食物进入人体。研究发现,铝在人体内积累过多,可引起智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆。因此,应尽量不用铝制炊具,使用铝制炊具时也不要接触酸性和碱性物质.(5)不锈钢餐具具有耐腐蚀、耐高温等特性,但它被酸性物质玷污或用砂纸、细砂等硬物打磨后,也会生锈。

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点击次数:  更新时间:2016-04-05 14:40:30  【打印此页】  【关闭
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